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1.抑止心肌梗塞作用:茶叶中的茶多酚和维他命C都是有活血化淤避免心肌梗塞的作用。因此常常喝茶的人之中,血压高和心肌梗塞的患病率较低。2.抑菌、抗菌作用:茶中的茶多酚和单宁酸作用于病菌,能凝结病菌的蛋白,将病菌杀掉。可用以治疗消化道疾病，如传染病、伤寒论、急性肠炎、结肠炎等。肌肤长疮、破溃出脓，创伤破了皮,用浓茶水清洗患部,有消肿除菌作用。口腔发炎、破溃、咽喉疼痛,用茶叶来治疗 ,也是有一定功效。
一、高山茶的茶青：1.节拔长，受高山的生长发育环境危害，一样的种类，叶与叶或叶与芽中间的间距比一般 的荼叶更长，是高山茶的明显特点 2.茶毫多，高山茶茶芽与叶片反面茶毫要超过一般荼叶 3.高山茶茶青外观设计肥硕，无论是茶芽与叶片都很胖，并不是那类细短，瘦削的外观设计。二、高山茶的香气：香气高长，是高山茶应具有的特点之一，当拆卸荼叶包装袋，不用有意去闻，就能嗅到芳香香气扑鼻。
千百年来，我国历史上历代的贡茶、传统名茶，或者当代新创制的名茶，原料大多出自高山之中。那么，高山出好茶的原因是什么呢?明代陈襄吟出“雾芽吸尽香龙脂”的诗句，在他看来，高山之所以产好茶的原因是茶树在云雾迷蒙的高山中得以吸收“龙脂”的缘故。这也是我国用山名加云雾命名的茶品特别多的原因所在。如浙江的华顶云雾茶、江西的庐山云雾茶、湖此的熊洞云雾茶、江苏的花果山云雾茶、安徽的高峰云雾茶、湖南的南岳云雾茶等。
